اللهم احفظ ولاة امرنا
ملتقى قبيلة حبيشي على تويتر

ذوائق من مائدتك أطباق رئيسية, حلويات, مقبلات, معجنات, سندويتشات, عصائر, نصائح, ارشادات

إضافة رد
قديم 11-07-15, 11:52 PM
  #1
همس الجوري
 الصورة الرمزية همس الجوري
تاريخ التسجيل: Aug-2009
المشاركات: 11,286
معدل تقييم المستوى: 20
همس الجوري همس الجوري همس الجوري همس الجوري همس الجوري همس الجوري همس الجوري
افتراضي فتة الباذنجان والبطاطس l



يسعد ليالي الصيف , ويسعد قلوبكم

اليوم قررت ادخل المطبخ متعة اذا دخلته خاصة حينما يتوفر الاشياء المطلوبة

وبما انه مافي في البيت الا انا وامي والباقي بسلامتهم كل بشغله

قررت اعمل فتة باذنجان وبطاطس وعيش محمر , وسلطة كانها فتوش

يلا بسم الله , المكونات




قطعت باذنجانة واحدة لمربعات , قليتهم بالزيت شوية لمن يستو




وقطعت البطاطس مربعات , وايضا قليته بالزيت لمن يستوي




وجبت عيش لبناني المفرود وقصقصته بالمقص لمربعات , دخلته الفرن الصغير لمن يتحمر

في البعض يحب يقليه بالزيت >>> لكن من باب الصحة الفرن افضل يتقمر





زي ماتشوفو هذه صلصلة بصراحة حطيتها بمزاجي وطعمها شئ ثاني حبيت نفسي

عشان طعمها مرة لذيذ

مكوناتها , 3 طماطم مفروم بالخلاط جبت القدر حطيت زيت وثوم مهروس وحبة ماجي وملح

وخليتهم لمن يتسكنو واضفت بهارات مامتي + بهارات بقدونس ناشف + ورق ريحان + شطة خضرة مطحونة

وبعدين خليتهم مع نفسهم لمن يصيرو تمام

انتقلت لصوص الي هو يضع في طبقة الاخيرة >>> تراني حوسة بالشرح

الزبادي 3 علب , كمون , بهارات بقدونس , ريحان ناشف ,

زودت عليه موية عشان الزبادي يصير سهل في تقليب خليته على جنب




العيش المحمر الي بالفرن رصيته على صينية بايركس زي ماتشوفو





وحطيت فوقه صلصلة الي طبختها + مكعبات الباذنجان المقلية + البطاطاس المقلي

وبعدين سكبت فوقه الزبادي , ودخلتها ثلاجة





ونجي دحين لسلطة الي تعملمت بدقيقة واحدة خبيت من الخبز المحمر شوية لسلطة

خيار + طماطم مقطع , وجبن بيضاء مكعبات وضعته مع بعض واضفت الخبز المحمر

والصوص كان ليمون , ثوم مهروس , ملح , زيت زيتون

الشكل النهائي لطبقين




ودمتم .. بعافيه ..
م/ن

__________________
أعُض أصابع الصبر حتى لايُسمع صوتي .




(..؟..)
همس الجوري غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 11-07-26, 08:36 PM
  #2
دانة الهمس
:: عضو فعال ::
 الصورة الرمزية دانة الهمس
تاريخ التسجيل: Oct-2009
المشاركات: 141
معدل تقييم المستوى: 29
دانة الهمس دانة الهمس
افتراضي رد: فتة الباذنجان والبطاطس l

تسلم الايادي .. يالغلا..
يعطيك العافية ..
__________________
دانة الهمس غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 11-07-30, 02:28 AM
  #3
همس الجوري
 الصورة الرمزية همس الجوري
تاريخ التسجيل: Aug-2009
المشاركات: 11,286
معدل تقييم المستوى: 20
همس الجوري همس الجوري همس الجوري همس الجوري همس الجوري همس الجوري همس الجوري
افتراضي رد: فتة الباذنجان والبطاطس l

عافاك الرحمن .. ياورد ..
باقة من ورود البيلسان بشذى الشكر والتقدير ..
دمتي بخير ..


__________________
أعُض أصابع الصبر حتى لايُسمع صوتي .




(..؟..)
همس الجوري غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 11-07-30, 10:48 PM
  #4
محمد طالب الحبيشي
 الصورة الرمزية محمد طالب الحبيشي
تاريخ التسجيل: Apr-2010
المشاركات: 2,550
معدل تقييم المستوى: 20
محمد طالب الحبيشي محمد طالب الحبيشي محمد طالب الحبيشي محمد طالب الحبيشي محمد طالب الحبيشي محمد طالب الحبيشي محمد طالب الحبيشي محمد طالب الحبيشي
افتراضي رد: فتة الباذنجان والبطاطس l

تسلم الأيادي

فتحتي نفسي للأكل ربي يفتح عليك

مودتي ياروعة
محمد طالب الحبيشي غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 11-07-31, 01:05 AM
  #5
همس الجوري
 الصورة الرمزية همس الجوري
تاريخ التسجيل: Aug-2009
المشاركات: 11,286
معدل تقييم المستوى: 20
همس الجوري همس الجوري همس الجوري همس الجوري همس الجوري همس الجوري همس الجوري
افتراضي رد: فتة الباذنجان والبطاطس l

وسلمت كيبورديتك لهذا التواجد ..
وشكراً لدعوتك .. ولك مثلها ..استاذي ..
باقة من ورود البيلسان بشذى الشكر والتقدير ..
كن بخير ..


__________________
أعُض أصابع الصبر حتى لايُسمع صوتي .




(..؟..)
همس الجوري غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 11-08-01, 03:01 AM
  #6
كل دقة بتعليمة
مشرف سابق
 الصورة الرمزية كل دقة بتعليمة
تاريخ التسجيل: Mar-2010
المشاركات: 3,536
معدل تقييم المستوى: 51
كل دقة بتعليمة كل دقة بتعليمة
افتراضي رد: فتة الباذنجان والبطاطس l

تسلم يديك شكلها لذيذه
..

لكن كيف الحل بمن يريد الطبخ بنفسه ولا يجيد سوى الكبسه التي اعمل عيها منذ برهه
تحياتي


دمتي بصحه

تقديري
__________________
كل دقة بتعليمة غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 11-08-12, 03:20 AM
  #7
غلا جهينه
مشرفة سابقه
 الصورة الرمزية غلا جهينه
تاريخ التسجيل: Nov-2010
المشاركات: 1,470
معدل تقييم المستوى: 18
غلا جهينه
افتراضي رد: فتة الباذنجان والبطاطس l



تسسسسلم يدك ع هيك طبق ..


دمتي مميزه


ودي لكـ
__________________
غلا جهينه غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 11-08-12, 04:43 PM
  #8
يوسف الجهنى
مشرف سابق
 الصورة الرمزية يوسف الجهنى
تاريخ التسجيل: Jan-2011
المشاركات: 1,865
معدل تقييم المستوى: 21
يوسف الجهنى
افتراضي رد: فتة الباذنجان والبطاطس l

تسلم الايادى
__________________
يوسف الجهنى غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 11-09-02, 09:16 AM
  #9
لولـــو
:: عضو جديد ::
تاريخ التسجيل: Sep-2011
المشاركات: 6
معدل تقييم المستوى: 0
لولـــو
افتراضي رد: فتة الباذنجان والبطاطس l

تسلمين على الطريقة
لولـــو غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 11-09-02, 09:34 PM
  #10
همس الجوري
 الصورة الرمزية همس الجوري
تاريخ التسجيل: Aug-2009
المشاركات: 11,286
معدل تقييم المستوى: 20
همس الجوري همس الجوري همس الجوري همس الجوري همس الجوري همس الجوري همس الجوري
افتراضي رد: فتة الباذنجان والبطاطس l

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لولـــو
تسلمين على الطريقة



العفو يا انيقة لهذه المرور ..
باقة من ورود البيلسان بشذى الشكر والتقدير ..
دام نبضك يالغلا ..


__________________
أعُض أصابع الصبر حتى لايُسمع صوتي .




(..؟..)
همس الجوري غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
باذنجان، فتة، سلطة،

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:00 AM